요리2 대한민국 최고의 스시집 6곳 1. 스시조 (서울 소공동 조선호텔) 우리나라에서 최고급 호텔스시 레스토랑이라고 하면 1순위로 꼽히는 곳이다 한국에서 스시 좀 먹는다는 사람들 중 스시조를 모르는 사람들은 없다 스시조는 스시맛도 맛이지만 서비스가 정말 최고다 검은 정장의 단아한 웨이터분들이 테이블 뒤에 상주하면서 수시로 미소지으며 녹차를 챙겨주고 셰프들은 유쾌하게 웃으며 손님들에게 이것저것 챙겨주고 만담도 나누면서 마치 오랜 친구처럼 식사시간을 보내게 해준다 처음부터 끝까지 최고급 서비스가 무엇인지 손님으로써 대접받을 수 있는 최상의 경지가 무엇인지 제대로 경험할 수 있다 2. 아리아께 (서울 장충동 신라호텔) 우리나라 고급 스시레스토랑의 시발점이라고 볼 수 있다 스시효 안효주 코지마 박경재 스시마이 유오균 등 우리나라 대표 스시셰프들이.. 2020. 2. 15. 새우 훠궈 중국에 있을때 정말 맛있게 먹었던 새우 훠궈이다 巴蜀王婆라는 가게 인데 무려 40분 정도 기다려서 저걸 먹었던거 같다. 처음에는 새우를 듬뿍 주고 새우를 다 먹고 난다음에는 훠궈식으로 각종 재료를 넣고 건져 먹는 식이다. 만약 베이징에 놀러 가신다면 이곳을 추천하고 싶다. 하이뎬구에 있는 곳인데 정말 맛이있다. 물론 지금은 말고, 우한 폐렴이 지나가면 가보자. 2020. 2. 13. 이전 1 다음
